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In un'epoca in cui la scarsità d'acqua è una realtà sempre più pressante, il CERN , l' Organizzazione Europea per la Ricerca Nucleare , sta facendo passi da gigante per affrontare questa sfida globale.  Conosciuto per la sua eccellenza nella ricerca scientifica, il CERN sta ora applicando le sue competenze tecnologiche per sviluppare soluzioni innovative per la gestione dell'acqua.    Il 20 gennaio 2017, il CERN ha lanciato un progetto di ricerca per sviluppare un sistema di irrigazione ottimizzato, basato su tecnologie sviluppate per la fisica ad alta energia. Il sistema utilizza sensori a fibra ottica progettati per misurare parametri come temperatura, umidità, concentrazione di pesticidi, fertilizzanti e enzimi nel terreno dei campi coltivati. Se lo sviluppo avrà successo, sarà il primo sistema di sensori a fibra ottica in grado di misurare tutti questi parametri contemporaneamente. Il progetto è il risultato di una collaborazione tra diverse istituzioni e azien...

Benvenuti alla seconda parte del nostro viaggio nell'affascinante mondo dell'acqua.  Nella nostra precedente esplorazione, abbiamo scoperto le meraviglie nascoste dell'acqua, dal mistero del movimento dell'acqua in salita alla bellezza dell'acqua super-raffreddata.  Oggi, continueremo il nostro viaggio, esplorando altre sorprendenti proprietà dell'acqua. L'Acqua: Il Solvente Universale L'acqua è spesso definita il "solvente universale" a causa della sua straordinaria capacità di dissolvere una vasta gamma di sostanze. Questa proprietà è fondamentale per la vita come la conosciamo. Senza la capacità dell'acqua di trasportare nutrienti, sali e altre molecole, la vita sulla Terra non sarebbe possibile. Ma cosa rende l'acqua un così potente solvente? La risposta risiede nella sua struttura molecolare. Le molecole d'acqua sono polari, il che significa che hanno una carica positiva da un lato e una carica negativa dall'altro. Questa p...